קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות24
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

ריבועי עוגת טופי מכוכבים

ריבועי עוגת טופי מכוכבים
אם יש לך בערך 1 שעה ו -30 דקות כדי לבלות במטבח, ריבועי עוגת טופי מכוכבים עשוי להיות יוצא מן הכלל lacto אובו צמחוני מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 268 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. אם יש לכם ציפוי סוכר, צביעת מזון, קמח העלאת עצמיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו קינוח זול. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 18% המנה הזאת לא יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: עוגיות לילה מכוכבות, עוגת לילה מלאת כוכבים, ו לילות זרועי כוכבים.

הוראות

1
מחממים התנור מאוורר 140c / קונבנציונאלי 160c / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
משמנים את הצדדים של פח גליל שוויצרי, על 32cm x 23cm x 2cm, עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מניחים את הפח על גיליון של קלף אפייה שאינו מקל ולצייר סביבו עם עיפרון.
4
חותכים לאורך הקו הזה, כך שאתה נשאר עם פיסת קלף באותו גודל כמו בסיס הפח. לחץ אותו לתוך הפח.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
5
שים את החמאה והסירופ בסיר קטן. (אם אפשר, מניחים את המחבת על כמה קשקשים הראשון לציין את המשקל לפני לשפוך את הסירופ). לחמם בעדינות את המחבת על חום נמוך עד החמאה נמסה לחלוטין, ואז לערבב היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הסר מהחום וקריר במשך כ 15 דקות.
7
להטות את הקמח לתוך קערה גדולה עם מלח 1 כפית. מערבבים את הסוכר muscovado עם כף עץ. הכה בסירופ מקורר וחמאה עד מעורב. אם אתה מוצא את זה קשה לעשות, לשאול מבוגר כדי לעזור.לפצח את הביצים לתוך כד.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Muscovadoסוכר Muscovado
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
יוצקים את החלב ומכים עם מזלג. עכשיו לשפוך את זה לתוך הקערה עם קמח וסוכר ומערבבים עד התערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
יוצקים את התערובת לתוך הפח והקש בעדינות על משטח העבודה כדי ליישר אותו. שים את זה על תבנית אפייה גדולה יותר מהפח.
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
10
אופים במשך 40-50 דקות עד עלה המשרד במרכז. בדוק את העוגה מוכנה על ידי מקבל מבוגר ללחוץ אותו עם האצבע שלהם. זה צריך להיות מוצק וקפיצי.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
שאל מבוגר להסיר את הפח מהתנור, ואז להשאיר אותו להתקרר במשך 10 דקות. השתמש בסכין עגול להב כדי לקצץ כל עוגה כי הגיע על הצדדים. הפעל את הסכין בתוך הצדדים של פח העוגה, להטות את העוגה על מתלה קירור חוט ולהשאיר במשך 2 שעות או עד קר. ואז להחליק את העוגה על לוח לקצץ את ארבעת הקצוות כך שיש לך מלבן 30cm x 20cm.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
12
חותכים לאורכים לרצועות רחבות 5 ס " מ.
13
מערבבים חצי מסוכר הדובדבן בכוס עם טיפת מים חמים למשחה עבה, באמצעות כפית. תניח בצד. מנפה מעט סוכר על משטח עבודה ומחלק את המרציפן לשלוש.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
מרציפןמרציפן
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
14
מגלגלים כל חתיכה לכדור. לעשות שקע עם האגודל באחד הכדורים, באמצעות מקל קוקטייל, לטפטף כמה טיפות של צביעת אדום. ללוש את הכדור עד צבוע באופן שווה. חזור עם כדור שני וצבעים ירוקים. תשאיר את הכדור השלישי מישור. אם אתה לא רוצה לקבל את הצבע על הידיים שלך,ללבוש כפפות מטבח נקיות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מקלות קוקטיילמקלות קוקטייל
15
אבק עוד קצת סוכר זיגוג על משטח העבודה ולגלגל את הכדורים לעובי של מטבע 1. באמצעות חותך כוכבים קטן (או לנסות צורות אחרות, כגון הולי), חותמת שמונה כוכבים בכל צבע. למרוח כתם של ציפוי על כל צורה ולהדביק שש לאורך כל רצועת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
סוכריות ג'לי תפוזיםסוכריות ג'לי תפוזים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
16
חותכים ביניהם כדי להפוך 24 ריבועים.
17
אבק העליון של העוגות עם שאר הסוכר הדובדבן. מסדרים על צלחות נייר, מכוסים בסרט נצמד, או בקופסאות יפות.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם Nv Solera. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.