מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות79
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
בצל ממולא בתפוחי אדמה
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
צלי חזיר חמוציות לח
חמאת ברנדי (רוטב קשה)
עגבניות ממולאות בסלט עוף
כיסוני תפוחים ללא גלוטן
שעועית ירוקה קלויה עם פרמזן
תיבול טאקו II
שרימפס צ'ילי
צ'ילי טקסני
מתכונים קשורים
בצל ממולא בתפוחי אדמה
תוספת לפריקת מילוי
מנגולד שוויצרי מוקפץ בשום
עגבניות ממולאות בסלט עוף
מגזין

ריזוטו דלעת מיקרוגל סקווש

ריזוטו דלעת מיקרוגל סקווש
מתכון מיקרוגל חמאה ריזוטו סקווש מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 322 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. אם יש לך אורז ריזוטו, מלאי ירקות, עלי מרווה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 99% המנה הזו מעולה. נסו ריזוטו דלעת סקווש, ריזוטו דלעת סקווש, ו ריזוטו דלעת סקווש (מתכונים דומים).

הוראות

1
להטות את האורז לתוך קערה גדולה, ולאחר מכן להוסיף 500ml של מלאי ירקות חם. כיסוי עם סרט נצמד ומיקרוגל על גבוה במשך 5 דקות. בינתיים, לקלף לחתוך את הסקווש לחתיכות בינוניות (ראה קצה, להלן). מערבבים את האורז, ואז מוסיפים את הדלעת ואת שאר המניה. לכסות מחדש עם סרט נצמדות, ואז מיקרוגל עוד 15 דקות, ערבוב באמצע הדרך, עד כמעט כל המניה נספגת ואת האורז והדלעת הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
סכין קילוףסכין קילוף
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
השאר את הריזוטו לשבת במשך 2 דקות, ולאחר מכן מערבבים בפרמזן ומרווה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
3
מגישים עם יותר גבינה מגורדת.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לריזוטו. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castello di Ama קיאנטי Classico סן לורנצו Gran Selezione. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 48 דולר לבקבוק.
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione
# 31 Wine Enthusiast Top 100 של 2018 אדום-אודם טהור. אף פירותי עם דובדבנים ותותים. כמה רמזים שלישוניים מזכירים עור. טעמים של פירות אדומים בשלים, עסיסי, מסקרן וארוך טווח. טאנינים בשלים ועדינים. טעם הלוואי מבטא רעננות תוססת עם הערות של פירות אדומים כהים, אדמה רטובה ועץ.
ראפים של עוף בקליפורניה
פיצה טאקו
פסטה פרימוורה
שעועית ירוקה קלויה עם פרמזן
ברווזון ממולא
קישואים עם נקניקיות
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
אורז ירקות פרמזן
ביסקוויטים עם גבינה עירית
צ'ילי רלנוס