קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות14
מגזין

ריזוטו סלק

ריזוטו סלק
ריזוטו סלק יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 565 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, זרעי פרג, מניית עוף, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי פרג אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קובלר אוכמניות קל של BJ כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. מתכונים דומים: ריזוטו סלק, ריזוטו סלק, ו ריזוטו סלק אדום.

הוראות

1
בסיר, להביא את המניה לרתיחה; לכסות ולשמור חם. בתבשיל ברזל יצוק אמייל בינוני, ממיסים את החמאה בשמן.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)(65 עוגיות)
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד מתרכך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את סלק מגורר ומבשלים, ערבוב, עד המחבת יבש, 12 דקות. כפית חצי מהסלק לתוך קערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
4
מוסיפים את האורז לתבשיל ומבשלים, ערבוב, במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
5
מוסיפים 1 כוס של המניה החמה לאורז ומבשלים מעל חום מתון, ערבוב, עד המניה נספגת כמעט. המשך להוסיף את מלאי 1 כוס בכל פעם, ערבוב כל הזמן, עד שהאורז הוא אל דנטה וצורות רוטב עבות, 22 דקות. מערבבים את סלק מבושל, גבינה ואת 2 כפיות של זרעי פרג. לבשל, ערבוב, עד מחומם דרך; להוסיף כמה כפות מים אם ריזוטו הוא עבה מדי. כפית את הריזוטו לקערות.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
מקשטים עם סלק פרוס וזרעי פרג ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס פתית, קלוי, אופציונליקוקוס פתית, קלוי, אופציונלי
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל