קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

ריזוטו עם בשר סרטנים עם אפונה ונענע

ריזוטו עם בשר סרטנים עם אפונה ונענע
ריזוטו בשר סרטנים עם אפונה ונענע עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 382 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. אם יש לכם חמאה, בשר סרטנים, בצל ירוקוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אורז arborio אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז שוקולד כקינוח. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. עם כפית ציון של 56% המנה הזאת די טובה. נסו ריזוטו שוק החקלאים עם בצל אביב, אפונה טרייה ונענע, פסטה עם בשר סרטנים ואפונה הצמד סוכר, ו דייסת אפונה חם (ריזוטו שיבולת שועל עם אפונה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים את מלאי הירקות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
2
מוסיף את היין הלבן ותחתון לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
3
בסיר גדול, המבוסס על כבד או תנור הולנדי, מחממים 2 כפות חמאה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הבצל, מנמיכים את החום למדיום, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד במכרז, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
מוסיפים את השום ומבשלים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים את האורז ומבשלים, מערבבים היטב כדי לצפות את האורז, במשך כדקה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
7
הוסף כ 1 כוס של המניה החמה ומערבבים בעדינות עם משיכות ארוכות ואיטיות עד שרוב הנוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
הוסף עוד כוס של מניות ומבשל, ערבוב, עד כמעט כל המניה שנספגה. המשך לבשל את האורז בדרך זו עד שהשתמשת על 3 כוסות של המניה. מתבלים את האורז עם מלח ופלפל לפי הטעם בכל עת במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
9
מוסיפים את האפונה, הבצל הירוק, וכ -1 1/2 כוסות של המניה החמה וממשיכים לבשל, ערבוב, עד שרוב הנוזל נספג. תטעם את האורז. אם זה עדיין קשה מאוד, להוסיף יותר מניות ולהמשיך לבשל עד שהוא כמעט אבל לא ממש רך.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
אפונה גויה®אפונה גויה®
10
מוסיפים את החמאה הנותרת, בשר סרטנים, נענע קצוצה, גרידת לימון, גבינת פרמזן, וכוס נוספת של נוזל. לבשל, ערבוב, עד crabmeat מחומם דרך, רוב הנוזל נספג, והאורז הוא שמנמן, לעיס, ורק מעט מוצק לנשוך. מחלקים את הריזוטו בין קערות חמות ומקשטים עם עלי נענע, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בשר סרטניםבשר סרטנים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
טעם
12
ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.