קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

ריזוטו פטריות שעורה

ריזוטו פטריות שעורה
ריזוטו פטריות שעורה המתכון מוכן כ 1 שעה ו 5 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. זה מנות ראשונות יש 191 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 5g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך שמן זית, פטריות, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ריזוטו פטריות ושעורה, ריזוטו פטריות שעורה, ו ריזוטו שעורה פטריות.

הוראות

1
להביא מרק עוף לרתיחה בסיר. ממיסים חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל, ו לטגן במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
3
מוסיפים את השעורה, קורנית, עלה דפנה ו 2 כוסות של מרק חם. מביאים לרתיחה, ולהפחית את החום לנמוך, ומבשלים עד שרוב המרק נספג, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
שעורהשעורה
מרקמרק
טימיןטימין
4
יוצקים הנותרים מרק 1/2 כוס בכל פעם, ערבוב ומאפשר לו להיספג לפני הוספת יותר. תהליך זה אורך כ-50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
5
בינתיים, מחממים שמן זית במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מטגנים פטריות בשמן החם עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
שמן בישולשמן בישול
7
מוסיפים שום ומבשלים כ -3 דקות נוספות. מערבבים בתערובת השעורה והפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
שעורהשעורה
שוםשום
8
הסר עלה דפנה, ומשרת.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה