ריימונד Beurre Blanc
ריימונד Beurre בלאן יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון הרוטב שלך. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 4 . מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 35 גרם שומן. אם יש לכם יין, חמאה, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו קסולה של ריימונד בלאנק, Beurre Blanc, ו Beurre Blanc (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את שאלוט, יין לבן, ומיץ לימון בסיר שאינו מגיב על חום גבוה ולהפחית עד 2 כפות.
מוסיף את הקרם להפחתה. לאחר בועות נוזל, להפחית את החום לנמוך.
מוסיף את החמאה, קובייה אחת בכל פעם, לטאטא ראשון על החום ולאחר מכן את החום. המשך לטאטא חמאה לתוך הפחתת עד התערובת היא מלאה emulsified והגיע עקביות רוטב עשיר. מתבלים במלח ופלפל לבן. חנות beurre blanc בתרמוס עד מוכן לשרת.