קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

רצועת סטייקים עם צ'יפוטלה-זיגוג אפרסק

רצועת סטייקים עם צ'יפוטלה-זיגוג אפרסק
רצועת סטייקים עם זיגוג צ'יפוטלה-אפרסק יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 34 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 517 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם כמון טחון, כוסברה, צ'יפוטלה צ' ילה ברוטב אדובו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. מתכונים דומים: רצועת סטייקים עם צ'יפוטלה-זיגוג אפרסק, הפשטו סטייקים עם רוטב צ'יפוטלה דובדבן, ו רצועת סטייקים עם מנגו-אפרסק סלסה.

הוראות

1
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר. בסיר 1 ליטר, שימורי חום, מיץ ליים, צ ' ילה ורוטב adobo על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד שהריבות נמסות. מערבבים כוסברה קצוצה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להחליף את המוצרלה)(אפשר להחליף את המוצרלה)
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מפזרים כל סטייק בקר עם תערובת שום פלפל, כמון ומלח. כיסוי ובשר בקר על אש בינונית 15 עד 18 דקות עבור doneness בינוני, מפנה פעם או פעמיים צחצוח העליון של בשר בקר עם תערובת משמר במהלך 2 הדקות האחרונות של צלייה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מוסיפים חצאי אפרסק לגריל במשך 2 עד 3 דקות האחרונות של צלייה רק עד מחומם.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מחממים את כל הנותרים משמר תערובת רותחים; להרתיח ומערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ריבת תותים דלת סוכרריבת תותים דלת סוכר
5
מגישים עם בשר בקר ואפרסקים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
6
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז