שומר וסלט אנדיב עם ויניגרט תפוזים
שומר וסלט אנדיב עם ויניגרט כתום הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 101 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם endives בלגי, שמן זית, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר מאוד. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו סלט אנדיב וסלרי עם ויניגרט שומר, שומר וסלט אנדיב עם ויניגרט ורדים, ו סלט אנדיב עם ויניגרט כתום (מתכונים דומים).
הוראות
דק מגררים מספיק גרידה מתפוז כדי למדוד 2 כפיות, ולאחר מכן לסחוט 1 כף מיץ לתוך קערה גדולה.
להקציף ב zest, חומץ, מלח, פלפל, ושמן עד בשילוב היטב.
חותכים נורות שומר לאורכו לפרוסות דקות מאוד עם פורס. חצי endives lengthwise, ואז חציית חצייה וחתך לאורכו לרצועות 1/4 אינץ ' רחב.
מוסיפים אנדיב ושומר לוויניגרט וזורקים לשלב. צ ' יל, מכוסה, 15 דקות כדי לאפשר טעמים להתפתח.
* זמין בחנויות כלי בישול ו Uwajimaya (800-889-1928).