קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שומר-תפוחי אדמה חשיש

שומר-תפוחי אדמה חשיש
חשיש שומר-תפוחי אדמה נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 150 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, שברי שומר, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שומר קלוי + תפוחי אדמה חשיש, מרק גזר לבן כרובית תפוחי אדמה עם חשיש תפוחי אדמה Pancetta, ו בשר חזיר ותפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
מוסיפים שמן זית למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מוסיפים נורת שומר פרוסה, תפוחי אדמה חומים חשיש, ובצל למחבת; לבשל 12 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
רצועות סלמון מעושן פרוסות מראשרצועות סלמון מעושן פרוסות מראש
נורת שומרנורת שומר
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים6 טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
הסר מהחום; מערבבים בבריכות שומר קצוצות, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)