קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

שונקברטן הגרמני

שונקברטן הגרמני
Schwenkbraten הגרמני הוא מתכון ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ושלמים עם 8 מנות. , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 156 קלוריות , 9 גרם חלבון ו -7 גרם שומן . מתכון זה אהוב על 442 אוכלים וטבחים. זהו מתכון זול למדי לחובבי האוכל האירופי. זה עובד הכי טוב בתור תוספת, והוא נעשה תוך 35 דקות בערך. המתכון הזה של Allrecipes דורש אורגנו, חרדל גרמני, צלעות חזיר ושום. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . מתכונים דומים: נוטלה פנקייק בננה בסגנון גרמני , קציצות בשר גרמניות של Frikadellen , וציפוי לעוגת שוקולד גרמנית .

הוראות

1
מניחים את פרוסות הבצל בקערה. השתמשו בכף גדולה כדי ללחוץ בעדינות על הבצלים עד שהם משחררים חלק מהמיצים שלהם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
שלבו את השמן, השום, גרגרי הערער, החרדל, התימין, אורגנו, פפריקה, אבקת קארי, פלפל קאיין ופלפל שחור עם הבצל וערבבו לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מסדרים את הסטייקים בתבנית אפייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
4
יוצקים את המרינדה באופן שווה על גבי בשר החזיר. מכסים ומכניסים למקרר ל-24 שעות לפחות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
הסר את בשר החזיר מהמרינדה ואפשר להגיע לטמפרטורת החדר בזמן שאתה מחמם את הגריל. עוטפים את הבצלים בנפרד בנייר כסף ליצירת פאוץ'. לזרוק את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מחממים גריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
צולים את סטייק החזיר והבצל עד שהחזיר כבר לא ורוד במרכז, כ-10 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות