קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות10
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

שוקולד מריר ועוגת תפוזים

שוקולד מריר ועוגת תפוזים
שוקולד מריר & עוגת תפוזים לוקח על 2 שעות ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 45 גרם של שומן, וסך הכל 677 קלוריות. אתה מקבל קינוח שמגיש 10. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 999 אוהדים. לך לחנות ותביא את תפוז סביליה, קצת חמאה, קליפת תפוז מסוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : מתכון עוגת שוקולד תפוז ומריר בטטה, אתגר אופים נועז: שעועית וניל וכתום דם פנה קוטה עם רוטב קרמל אולספיס כתום ופלורנטיני שוקולד מריר אגוזי לוז תפוזים (ללא גלוטן), ו לחמניות שוקולד כתום ומריר עם זיגוג כתום.

הוראות

1
לנקב את התפוז עם שיפוד (ישר דרך). מבשלים במים רותחים במשך 30 דקות עד רך. Whizz התפוז כולו במעבד מזון עד חלקה; בואו מגניב.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2
מחממים התנור ל 180c / גז 4 / מאוורר 160C. גריז קו הבסיס של 23cm / 9in פח עוגה עגולה. ממיסים את השוקולד בקערה חסינת חום על פני מחבת של מים רותחים או במיקרוגל במשך 2 דקות על גבוה, ערבוב לאחר 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בואו מגניב.
4
בקערה גדולה, להכות קלות את הביצים, סוכר ושמן. בהדרגה פעימה בכתום הטהור, השלכת כל פיפס, ולאחר מכן מערבבים את השוקולד נמס מקורר. לנפות את הקקאו, קמח ואבקת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®26 שוקולדי חלב HERSHEY'S KISSES®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים היטב ויוצקים לתוך הפח.
6
אופים במרכז התנור במשך 55 דקות, או עד העוגה מעיינות בחזרה כאשר נלחץ קלות באמצע. (בדוק לאחר 45 דקות לכסות בנייר כסף אם זה בראונינג יותר מדי.) לאפשר להתקרר במשך 10 דקות בדיל, ולאחר מכן להפעיל מתלה חוט להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
7
הפוך את שוקולד גנאש: לשים את השוקולד לתוך קערה חסינת חום. מביאים את השמנת לרתיחה ושופכים על השוקולד. השאר במשך 2 דקות, ולאחר מכן מערבבים עד חלקה. להפריש עד המשרד מספיק כדי להפיץ על העוגה עד 1 שעות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
להעביר את העוגה לצלחת הגשה. באמצעות סכין צבעים, לסובב את גנאש מעל. לקשט עם רצועות של קליפת תפוז מסוכר.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
ציוד שתשתמש בו
סכין צבעיםסכין צבעים

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם הבחירה הראשונה שלי לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "