קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

שוקולד-פודינג קינמון עם פטל

שוקולד-פודינג קינמון עם פטל
פודינג שוקולד וקינמון עם פטל עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 6 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 382 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סוכר חום, תמצית ונילן, שמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פודינג שוקולד מריר עם פטל, פודינג שוקולד עם פטל וג'ינג'ים, ו פודינג קיץ עם אוכמניות ופטל (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר כבד, לשלב את הקקאו, קינמון, קורנפלור, ו 2/3 כוס סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאהשוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לטאטא בחלב ו 1/2 כוס הקרם. מעל חום בינוני-נמוך, מביאים לרתיחה ומבשלים, ערבוב כל הזמן, עד הפודינג הוא עבה וחלק.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
הסר מהחום ומערבבים את הוניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
4
יוצקים לתוך ramekins בודדים או קערה גדולה ולחץ על ניילון לעטוף ישירות על פני השטח כדי למנוע עור להיווצר.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
מקציפים את השמנת הכבדה הנותרת עם הסוכר שנותר עד לפסגות רכות מ.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
6
מגישים את הפודינג חם או מקורר עם פטל וקצפת.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה