קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות40
ציון בריאות47
מגזין

שורש ירקות וכרובית טגין עם יוגורט פטרוזיליה

שורש ירקות וכרובית טגין עם יוגורט פטרוזיליה
מנה אחת מכילה 88 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. אם יש לך פלפל, יוגורט חלב מלא, חוטי זעפרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו שורש Tagine ירקות עם עדשים, ללא בשר יום שני: שורש טג'ין ירקות עם כרוב, ו טג'ין ירקות שורש עם תפוחי אדמה מתוקים, גזר, לפת, חומוס קלוי תבלין (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה, לטאטא את היוגורט עם 1/4 כוס פטרוזיליה ועונה עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים עד שמצוננים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בתבשיל ברזל יצוק אמייל גדול, מחממים את שמן הזית.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מוסיפים את הבצל, השום וקמצוץ נדיב כל מלח ופלפל ומבשלים על אש מתונה, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך רק מתחיל חום, על 8 דקות. מערבבים את רסק העגבניות, כמון, כוסברה, פלפל אדום מרוסק, קימל וקינמון ומבשלים, ערבוב, עד ריחני ומבריק, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נייר אורזנייר אורז
זרעי קימלזרעי קימל
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים את הלפת, גזר לבן, עגבניות והנוזל שלהם, מרק, זעפרן ו 1 כוס מים לסיר ומביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הלפת והגזר הלבן מתחילים לרכך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זעפרןזעפרן
לפתלפת
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מוסיף את תפוחי האדמה המתוקים, כרובית, חומוס ודומדמניות לסיר. מכסים חלקית ומבשלים על חום נמוך בינוני, ערבוב מדי פעם, עד הירקות מכרזים, כ 20 דקות. מערבבים את הזיתים ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
דומדמניותדומדמניות
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מעבירים את הטאג ' ין לקערת הגשה, מקשטים בפטרוזיליה ומגישים עם היוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
סיר טג ' יןסיר טג ' ין
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

מרכיבים

850חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'חומוס פחיות, סחוט ושטוףחומוס פחיות, סחוט ושטוף794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'ניתן לקוביות עגבניותניתן לקוביות עגבניות1אוראו ממולאים כפוליםזרעי קימלזרעי קימל1חתיכות טופי הית' ברנייר אורזנייר אורז2חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרדומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות8ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים ירוקים, מגולענים, מרובעיםזיתים ירוקים, מגולענים, מרובעים2חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון40שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1( חצילים)(בינוני) בצל, קצוץ דק(בינוני) בצל, קצוץ דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה, קצוץ דק, בתוספת יותר לקישוטפטרוזיליה, קצוץ דק, בתוספת יותר לקישוט454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'גזר לבן, קלופים וחותכים לקוביות 3/4 אינץגזר לבן, קלופים וחותכים לקוביות 3/4 אינץ40שרימפס וורידיםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1צביטהחוטי זעפרןחוטי זעפרן3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט חלב מלא רגיליוגורט חלב מלא רגיל454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה מתוקים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץתפוחי אדמה מתוקים, קלופים וחותכים לקוביות 1/2 אינץ32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לפת, קלופים וחותכים לקוביות 3/4 אינץלפת, קלופים וחותכים לקוביות 3/4 אינץ9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות דל נתרןמרק ירקות דל נתרן