קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות8
ציון בריאות66
מגזין

שורש סלרי קלוי וגזר

שורש סלרי קלוי וגזר
גשו לסופר וקנו מלח כשר, שורש סלרי, טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, ו דיאט. נסו שורש סלרי קלוי וגזר עם פטרוזיליה ושמיר, ג'וליאן של גזר שומשום ושורש סלרי, ו שורש סלרי קלוי וצנוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תבנית אפייה מעוטרת על מדף התנור התחתון ומחממים עד 425 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
2
לזרוק את שורש הסלרי עם 4 כפות שמן זית, 1 כף טימין, 1/2 כפית פפריקה, ומלח לטעום בקערה. ערימה על שכבה כפולה של רדיד כבד; להביא את הקצוות יחד crimp סגור לאטום.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
שים את החבילה על תבנית אפייה אחרת וצלה באמצע התנור עד כמעט מכרז, כ 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
4
בינתיים, לזרוק את הגזר עם הנותרים 2 כפות שמן זית, 1 כף טימין ו 1/2 כפית פפריקה בקערה; העונה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
מורחים על תבנית האפייה שחוממה מראש וצולים עד למכרז, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
6
לאחר שורש הסלרי יש קלוי במשך 25 דקות, לפתוח את רדיד ולהפיץ על תבנית אפייה; צלי 15 דקות יותר. לזרוק עם גזר ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
CeleriacCeleriac
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
8 עד 10 מקלות עץ8 עד 10 מקלות עץ
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
צילום: Con Poulos