קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות70
מגזין

שורשים קלויים וסלט פסטה Radiatore

שורשים קלויים וסלט פסטה Radiatore
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. עם כפית מתכונים דומים: ירקות קשת ו Radiatore פסטה לזרוק, Rootin' Tootin ' שורשים קלויים - ירקות שורש קלוי בנייר, ו שורשים קלויים.

הוראות

1
עבור ירקות שורש קלוי: מחממים התנור ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שורש ירקותשורש ירקות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מניחים מגש קלייה גדול בתנור כדי לחמם.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מניחים את ירקות השורש מוכן בקערת ערבוב גדולה, ומוסיפים שמן זית, טימין, שום, מלח ופלפל. לזרוק לערבב את הכל יחד ומעייל את הירקות באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
שורש ירקותשורש ירקות
מלח ופלפלמלח ופלפל
ירקירק
שמן זיתשמן זית
שוםשום
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב
4
הסר את המגש החם מהתנור (זה יבטיח שהירקות לא נדבקים למחבת ולקבל צרוב ראשוני נחמד על הישבנים) ושופכים את הירקות על המגש.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת
5
מורחים את הירקות באופן שווה וצולים עד שהירקות רכים ומקורמלים יפה מבחוץ, 35 עד 45 דקות. אפשר לירקות להתקרר מעט לפני ערבוב עם הפסטה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
מורחיםמורחים
פסטהפסטה
1
מערבבים את החומץ, דבש, חרדל ושום יחד בקערה קטנה. בזמן שטס לאט, מוסיפים את שמן הזית כך שהוא emulsifies. מקפלים את הפטרוזיליה, בצל ירוק ותימין ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
בצל ירוקבצל ירוק
חרדלחרדל
פטרוזיליהפטרוזיליה
חומץחומץ
שוםשום
דבשדבש
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
להרכבה: להביא סיר גדול של מים מלוחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
מוסיפים את הפסטה ומבשלים עד אל דנטה, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטהפסטה
4
מסננים וזורקים יחד עם ירקות שורש קלויים חמים.
מרכיבים שתצטרך
שורש ירקותשורש ירקות
5
מוסיפים את הויניגרט ומערבבים יחד היטב. למעלה עם גבינת עיזים מפוררת, כמה פטרוזיליה איטלקית קצוצה נוספת לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה עלה שטוחפטרוזיליה עלה שטוח
גבינת עיזיםגבינת עיזים
ויניגרטויניגרט

מרכיבים

454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר בינוני, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביסגזר בינוני, קלופים וחותכים לחתיכות בגודל ביס11 קילו קישואים,חרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1(יכול להיות או להרחיק)עלי טימין טרייםעלי טימין טריים2(יכול להיות או להרחיק)עלי טימין טרייםעלי טימין טריים1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחוןשום, טחון1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, טחון וקרקע למשחהשום, טחון וקרקע למשחה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת עיזים מתפוררתגבינת עיזים מתפוררת1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדולבצל, קלופים ובינוניים חתוכים לקוביותבצל, קלופים ובינוניים חתוכים לקוביות2(חוֹרֶף)פטרוזיליה איטלקית קצוצה בתוספת תוספת לקישוטפטרוזיליה איטלקית קצוצה בתוספת תוספת לקישוט454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גזר לבן, מקולף ומפוצל, וודיגזר לבן, מקולף ומפוצל, וודי" הליבה " הוסר, לחתוך לחתיכות בגודל ביס340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)packet radiatore pastapacket radiatore pasta2(חוֹרֶף)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר2(חוֹרֶף)בצל ירוק פרוסבצל ירוק פרוס454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לפת, לחתוך לחתיכות בגודל ביסלפת, לחתוך לחתיכות בגודל ביס