שזיף חצי-פרדו

שזיף חצי-פרדו יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 245 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך מלח כשר, שזיפים, סוכר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שזיף & amaretti semifreddo, אלמונד נוגט חצי פרדו עם רוטב שוקולד מריר (חצי פרדו אל טורונה), ו טארט שזיף טאטין עם סורבה שזיף מחושל (מתכונים דומים).

הוראות

מעיל 9x5 " מחבת כיכר עם ריסוס nonstick וקו עם עטיפת פלסטיק, משאיר בליטה נדיבה על כל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

שלב שזיפים, הל, 1/3 כוס סוכר, וקורט של מלח בסיר בינוני. מכסים ומבשלים על אש בינונית, ערבוב מדי פעם, עד שזיפים לשחרר המיצים שלהם, על 5 דקות. לחשוף ולבשל עד שזיפים לרכך ולהתחיל להתפרק, 6-8 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

מיץ לימון, אופציונלי

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

בואו להתקרר מעט.

תערובת שזיף פורה בבלנדר עד חלקה מאוד. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה בינונית, לחיצה על מוצקים.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בואו מגניב. שים בצד 1 פירה כוס להגשה.

להקציף חלבונים ביצה, קמצוץ של מלח, ונשאר 2/3 כוס סוכר בקערה בינונית חסינת חום (או קערה של מערבל לעמוד) ולהגדיר מעל סיר של מים רותחים (לא נותנים מים לגעת קערה).

מרכיבים שתצטרך

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

מיץ לימון, אופציונלי

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

20 תותים טריים, ללא קליפה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

חום, לטאטא כל הזמן, עד הסוכר הוא מומס תערובת חמה למגע, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

הסר קערה מסיר.

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להוסיף וניל, באמצעות מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה, לנצח עד התערובת משולשת נפח, מבריק, מגניב לחלוטין, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

באמצעות מקצף נקי, קרם שוט בקערה בינונית אחרת עד פסגות רכות טופס. מקפלים 1/3 של קצפת לתוך תערובת eggwhite עד רק בשילוב. מקפלים הנותרים קצפת עד רק בשילוב. מקפלים ב purée שזיף רק עד פסים גדולים מופיעים ברחבי תערובת.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)

גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי

ופלים מיניאטוריים של וניל

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברת תערובת למחבת מוכנה העליון חלק. קיפול פלסטיק לעטוף מעל העליון להקפיא עד המשרד, לפחות 8 שעות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

שרימפס מוקפץ, קלוף

Unwrap semifreddo ו, באמצעות overhang פלסטיק, בעדינות להרים מן המחבת. הפוך semifreddo על מגש גדול, להסיר לעטוף פלסטיק, לחתוך 1 " עבה; להעביר צלחות ולתת לשבת לפחות 5 דקות כדי לרכך מעט.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

שרימפס מוקפץ, קלוף

מגישים עם purée שזיף שמורות.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים

לעשות קדימה: שזיף purée יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה. חצי-פרדו יכול להתבצע 3 ימים קדימה. שמור קפוא.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים