שלדי עוגת זנגביל עשויים להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מספק כ 15 מנות . מנה אחת מכילה עד 2 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 189 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג המולד שלך. אם יש לך מולסה, זנגביל, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו שלדים זנגביל, שלדים זנגביל, ו בית זנגביל (בתי זנגביל מיני) (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערת ערבוב גדולה, שמנת הסוכר והחמאה יחד.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קרם
סוכר
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבוב
2
מוסיפים דבשה ומים.
מרכיבים שתצטרך
מולסה
מים
3
בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, המלח, אגוז מוסקט, סודה לשתיה, זנגביל ואולספייס. מוסיפים בהדרגה את התערובת היבשה לרטובה ומתמזגים עד שהבצק מחזיק יחד.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
ג ' ינג ' ר
מוסקט
בצק
קמח לכל מטרה
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
כיסוי וצינה במשך 2-3 שעות.
5
מחממים התנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
מרדדים את הבצק 1/4 " עבה על משטח מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
גלול
7
חותכים לצורות עם חותכי עוגיות ולהעביר גיליון עוגיות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיות
תבנית אפייה
8
אופים במשך 10-12 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
הסר מהתנור ולתת מגניב על דפי אפייה או מדפי קירור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
10
באמצעות ציפוי לבן לקשט, לקשט את העוגיות עם "עצמות", כך שהם דומים שלדים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציפוי
11
מהחיים הסודיים של האוכל
12
Published by Hyperion / Melcher Media, Reprinted with permission from Melcher Media