שלוש שעועית צ'ילי ואורז יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 6 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 654 קלוריות. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לכם שום, מיץ ליים, רוטב עגבניות מיור, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. נסו קל שעועית שחורה צ'ילי על אורז, אורז אדום ובוריטוס שעועית שחורה צ'ילי ליים, ו צמחוני בטטה אורז ושעועית צ'ילי (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה קטנה, לשפשף בצל ו 1/2 כפית מלח יחד עם אצבעות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
מלח
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מוסיפים מספיק מים כדי לכסות בצל; יוצקים בצל ומים לתוך מסננת לנקז. להחזיר בצל לקערה. חזור על שטיפה וניקוז כמה פעמים כדי להסיר קשיחות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
מים
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
3
מסננים היטב, הסרת כל המים העודפים. בקערה בינונית, מערבבים בצל ומרכיבים סלסה הנותרים. להכניס למקרר עד שישב בכלא.
מרכיבים שתצטרך
בצל
סלסה
מים
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
בקערה קטנה, מניחים אורז ומספיק מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
מים
אורז
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
בואו לעמוד כ -15 דקות.
6
יוצקים אורז ומים לתוך מסננת כדי לנקז היטב. בסיר 3 ליטר, חום שמן צמחי על חום בינוני גבוה. מבשלים ומערבבים שום בשמן עד חום זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
שום
מים
אורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
מסננת
7
מוסיפים אורז; מבשלים 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
אורז
8
להוסיף 3 כוסות מים 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
מים
מלח
9
חום לרתיחה מעל חום גבוה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 15 דקות.
10
הסר פרוסות שום מאורז עם מזלג לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שום
אורז
11
בינתיים, בתנור הולנדי 4 ליטר, מערבבים את כל מרכיבי הצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
12
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 25 עד 30 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פלפלים רכים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
13
בקערה קטנה, לערבב מרכיבים שמנת סלסה.
מרכיבים שתצטרך
קרם
סלסה
ציוד שתשתמש בו
קערה
14
כדי לשרת, כפית 1 כוס אורז בצד אחד של קערת מרק רדודה גדולה. כפית 1 1/2 כוסות צ ' ילי ליד אורז. למעלה עם קרם סלסה וסלסה 3-פלפל.
קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. ה-Clos Amador Cava Tendre rosé עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 11 דולר לבקבוק.