קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות43
מגזין

שליו רותח עם חרדל וצלפים

שליו רותח עם חרדל וצלפים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שליו מבויש עם חרדל צלפים. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 67 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 812 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, צלפים, חרדל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו בשר משומר מבושל ברוטב חרדל, עוף עם צלפים, חרדל ופטרוזיליה, ו חמאת חרדל עם בזיליקום וצלפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף שליו מתחת למים זורמים קרים, ולאחר מכן לטפוח יבש עם מגבת נייר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שליושליו
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
2
להמס חמאה במחבת בינונית על חום גבוה, מתערבל להתפשט.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את השליו ומבשלים עד שכל המשטחים הם חום בהיר מאוד, על 2 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
4
מוסיפים צלפים, שום, חרדל, ומניות. תביא את הנוזל לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים בעדינות, הופכים את השליו פעם באמצע הדרך עד מבושל רק דרך, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שליושליו
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מעבירים שליו למגש הגשה, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, שופכים על שליו ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שליושליו