קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות43
מגזין

שליו רותח עם חרדל וצלפים

שליו רותח עם חרדל וצלפים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל שליו מבויש עם חרדל צלפים. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 67 גר' של חלבון, 58 גרם של שומן, וסך הכל 812 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, צלפים, חרדל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. נסו בשר משומר מבושל ברוטב חרדל, עוף עם צלפים, חרדל ופטרוזיליה, ו חמאת חרדל עם בזיליקום וצלפים (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף שליו מתחת למים זורמים קרים, ולאחר מכן לטפוח יבש עם מגבת נייר. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שליושליו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
להמס חמאה במחבת בינונית על חום גבוה, מתערבל להתפשט.
מרכיבים שתצטרך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את השליו ומבשלים עד שכל המשטחים הם חום בהיר מאוד, על 2 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
4
מוסיפים צלפים, שום, חרדל, ומניות. תביא את הנוזל לרתיחה. מכסים את הסיר ומבשלים בעדינות, הופכים את השליו פעם באמצע הדרך עד מבושל רק דרך, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שליושליו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מעבירים שליו למגש הגשה, מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, שופכים על שליו ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שליושליו