קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות98
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
תרבות מזון עשירה של המזרח התיכון
איך ללמוד שיטות בישול מקצועיות בלי לצאת מהבית ?
גלה את 5 היסודות החיוניים לכל שף ביתי
מדריך מהיר וקל לבישול מזון מהיר בבית
טיפים לקייטרינג למתחילים שירגשו את האורחים שלכם
חומוס תוצרת בית טיפים לתערובת המושלמת
שניצל קריספי מושלם הדרכה שלב אחר שלב
עישון בשר מדריך שלב אחר שלב למתחילים
גלה את הסודות להכנת פופקורן בצורה מושלמת בבית
אפייה עם המדריך האולטימטיבי למתחילים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
שמן זית-סלמון עלום עם חזרת טרייה
שמן זית-סלמון עלומה עם חזרת טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 370 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, לך לחנות ותביא ליקס, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית מתכונים דומים: שמן זית עלומה עוף וצנוניות עם פסטו הדרים, סלמון מבושל וחזרת, ו סלמון מבושל עם רוטב שמיר חזרת.
הוראות
1
הגדר מסננת בינונית מרופדת במסנן קפה מעל סיר קטן.
מרכיבים שתצטרך![קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה]()
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהציוד שתשתמש בו![2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת]()
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת![עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף]()
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף2
שים את חזרת מגוררת במסנן בהדרגה לשפוך את המים רותחים על זה.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק3
בסיר גדול של מים רותחים, blanch את הכרישה, גזר ושומר במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטחזרת טרייה או מסוננת מגוררת דקציוד שתשתמש בו![2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת]()
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת4
מסננים במסננת ומעבירים את הירקות לקערה.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)ציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)5
במחבת גדולה, מחממים את 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'6
מוסיפים את הכרישה, גזר ושומר ומבשלים על אש מתונה, משליך, עד חם. מערבבים את החרדל ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים]()
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים![קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט]()
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלוייםקוט דו רון או יין אדום יבש אחר2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט8
בסיר בינוני, להביא את הנותרים 1 1/2 כוסות שמן זית לרתיחה מעל חום מתון. מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל ומוסיפים לשמן. בעדינות מבשלים את הפילה על אש נמוכה במשך 4 דקות. הפעל ומבשל עד רק מבושל, על 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![פילה סלמון]()
פילה סלמון![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פילה סלמוןבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת]()
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת9
בינתיים, לחמם בעדינות את מרק חזרת מתבלים במלח. לחמם מחדש את הירקות.
מרכיבים שתצטרך![זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו]()
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![1-1/2 כוס מרק עוף]()
1-1/2 כוס מרק עוף![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1-1/2 כוס מרק עוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותציוד
מרכיבים
1( חצילים)![גזר, ג'וליאן]()
גזר, ג'וליאן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1( חצילים)![נורת שומר-חצוי, cored ו julienned]()
נורת שומר-חצוי, cored ו julienned227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![חזרת טרי, קלוף מגורד דק על מטוס מיקרו]()
חזרת טרי, קלוף מגורד דק על מטוס מיקרו21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![כרישה, חלקים לבנים בלבד, julienned]()
כרישה, חלקים לבנים בלבד, julienned3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![פילה סלמון ללא עור]()
פילה סלמון ללא עור4שרימפס וורידים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי4שרימפס וורידים![Fleur de sel או מלח ים, לזריפת]()
Fleur de sel או מלח ים, לזריפת5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים רותחים]()
מים רותחים
גזר, ג'וליאן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
חרדל דיז'ון1( חצילים)
נורת שומר-חצוי, cored ו julienned227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
חזרת טרי, קלוף מגורד דק על מטוס מיקרו21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
כרישה, חלקים לבנים בלבד, julienned3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה680חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
פילה סלמון ללא עור4שרימפס וורידים
מלח ופלפל טחון טרי4שרימפס וורידים
Fleur de sel או מלח ים, לזריפת5321 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים רותחיםיין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
