שמנת שוודית כדורי בשר
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל לקחת בכל פעם שאתם חושקים באוכל סקנדינבי. נסו להכין קציצות שוודיות שמנת בבית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון, 30 גרם שומן, ובסך הכל 400 קלוריות. זה עובד גם כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 21 אוהדים. גשו לסופר וקנו בשר חזיר טחון, פירורי לחם, שמנת מתוקה כבדה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון ספוני די טוב של 48%. שמנת שוודית כדורי בשר, קציצות שבדיות (קציצות איקאה), ו הקציצות השוודיות הטובות ביותר דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
בקערה גדולה, לשלב את שמונה המרכיבים הראשונים. מפוררים בשר בקר וחזיר מעל התערובת ומערבבים היטב. צורה לתוך 1-1 / 2-ב. קציצות.
מניחים קציצות על רשת משומנת בתבנית אפייה רדודה.
אופים בחום של 400 ניתנים לזיהוי למשך 11-12 דקות או עד שמד חום קורא 160 ניתנים לזיהוי; מסננים.
בינתיים, בסיר גדול, ממיסים חמאה. מערבבים קמח עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים מרק בהדרגה. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות או עד להסמכה. מוסיפים שמנת ושמיר; מבשלים במשך 1 דקה.
מניחים קציצות בכלי הגשה; יוצקים רוטב מעל.
מקשטים בפטרוזיליה אם רוצים.