שני בבוקר לחמניות תפוחי אדמה ולחם
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 164 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 18 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, חלב, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו קרפים ביום שני בבוקר, יום שני בבוקר Minestrone, ו ביצים Napoli Aka ביצי בוקר יום שני (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל ב גבוה במשך 2 דקות או עד התערובת היא 11
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
שלב 75 אונקיות (כ 1 1/2 כוסות) קמח, שמרים, ומלח בקערת ערבוב גדולה.
מוסיפים תערובת תפוחי אדמה לתערובת קמח, ערבוב עם מזלג עד בשילוב.
מוסיפים ביצים ומערבבים עד לשלב.
מוסיפים 9 אונקיות (כ-2 כוסות) קמח לתערובת תפוחי אדמה; מערבבים עד לקבלת בצק רך. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 10 דקות); להוסיף מספיק של 1/2 כוס קמח, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מניחים את הבצק בקערה גדולה מצופה בשמן זית, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.
מחלקים בצק לשניים. עבודה עם חלק אחד בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לגלגל חלק אחד לתוך מלבן 14 x 7inch על משטח מקומח.
להפשיל מלבן בחוזקה, מתחיל עם קצה קצר, הקשה בחוזקה כדי לחסל כיסי אוויר; צבט תפר ומסתיים לאטום.
כיכר לחם, צד התפר למטה, במחבת כיכר 4inch 8 x מצופה בתרסיס בישול.
צור את החלק הנותר ל-9 חלקים, וצור כל אחד לכדור.
מניחים כדורים בתבנית אפייה מרובעת 8 אינץ ' מצופה ספריי בישול. מעיל העליון של כיכר ולחמניות עם ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד צמרות של לחמניות הם השחמה כיכר נשמע חלול כאשר טפח על הקרקעית.
הסר מן המחבתות; מגניב על מדפים חוט.