קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות74
מגזין

שעועית אדומה ואורז צ'יפוטלה

שעועית אדומה ואורז צ'יפוטלה
צ'יפוטלה שעועית אדומה ואורז נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 9 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 2 גרם של שומן, וסך הכל 456 קלוריות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, טימין, עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סיר חרס שעועית אדומה ואורז, שעועית ואורז שחור צ'יפוטלה, ו שעועית אדומה ותבשיל אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית; מניחים שעועית בתנור הולנדי גדול. מכסים במים לעומק של 2 אינץ ' מעל שעועית. מביאים לרתיחה; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
שעועית ניקוז, ולחזור לתנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3
מוסיפים 6 כוסות מים; מביאים לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4
מעיל מחבת גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני עד חם.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים בצל ו-3 המרכיבים הבאים; מבשלים, מערבבים כל הזמן, 7 עד 9 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים בזיליקום ו 4 מרכיבים הבאים; לבשל, ערבוב כל הזמן, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
מוסיפים תערובת בצל, הנותרים 2 כוסות מים, מרק, הבא 4 מרכיבים תערובת שעועית; להביא לרתיחה. כיסוי; להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
8
יוצקים 2 כוסות תערובת שעועית לתוך מיכל של בלנדר חשמלי; לכסות ולעבד עד חלקה. החזר תערובת לתנור ההולנדי; להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, 2 שעות או עד מעובה, ערבוב מדי פעם.
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
9
הסר וזרוק עלי דפנה. מערבבים בפלפל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
10
מערבבים היטב אורז, כוסברה ומלח. כפית 1 תערובת אורז כוס לתוך כל אחד 9 קערות אישיות; העליון כל אחד עם תערובת שעועית 1 כוס.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מפזרים באופן שווה עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר12 כפיות אבקת שום3 ויסקי של 30 מ"ל3 ויסקי של 30 מ"ל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץ דקסלרי קצוץ דק3שימורי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מנוקז וקצוץשימורי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מנוקז וקצוץ2בצל צהוב בינוני, קצוץאורז חום מבושל (מבושל ללא מלח או שומן)אורז חום מבושל (מבושל ללא מלח או שומן)2חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית יבשהשעועית יבשה1חתיכות טופי הית' בר1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבשיין אדום יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל ירוק קצוץפלפל ירוק קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובשאורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות טריות חתוכות לקוביותעגבניות טריות חתוכות לקוביות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק ירקות משומר, לא מדוללמרק ירקות משומר, לא מדולל2בצל צהוב בינוני, קצוץמים, מחולקיםמים, מחולקים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייר דל נתרןרוטב ווסטרשייר דל נתרן