שעועית בוקר מהירה וביצים מטוגנות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל שעועית בוקר מהירה וביצים מטוגנות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 547 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לך שיני שום, קטשופ, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו שעועית פיקנטית ופפרוני על טוסט עם מתכון ביצים מטוגנות, ביצים מטוגנות עם אורז חום גביני, שעועית וסלסה, ו ביצים Napoli Aka ביצי בוקר יום שני (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים חמאה במחבת בינונית ללא מקל על חום גבוה בינוני עד מומס.
מוסיפים בצל ושום ומבשלים, ערבוב, עד רך, על 4 דקות.
מוסיפים שעועית, קטשופ, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר ומים. מערבבים לשלב. מביאים לרתיחה ומבשלים עד הנוזל מצטמצם, על 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
בעוד השעועית מבשלת, מחממת שמן זית במחבת לא דביקה על אש גבוהה עד מנצנצת.
מוסיפים ביצים, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהלבנים נקבעים אך החלמונים עדיין נוזליים. מחלקים טוסט בין 4 צלחות, העליון עם שעועית (או מקום בצד) ואז שעועית העליון עם ביצים.