קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות12
מגזין

שעועית וניל וגלידת נענע טרייה

שעועית וניל וגלידת נענע טרייה
מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 141 גרם של שומן, וסך הכל 1643 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מושלם עבור קיץ. גשו לסופר וקנו חלמונים ביצה, חלב, שמנת כבדה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו תותים מבושלים עם שעועית וניל ונענע טרי, וניל שעועית פודינג עם מנטה טרי, מנגו , פיסטוקים + שוקולד מריר, ו גלידת וניל צ'אי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטאטא את השמנת והחלב יחד, ויוצקים אותם לסיר להגדיר מעל חום בינוני-נמוך. כאשר החלב והקרם מתחילים לבעבע כל כך מעט בקצוות של המחבת, מערבבים בדבש עד שהוא מתמוסס. כבה את החימום.זרוק את המנטה לסיר. קח סכין פרינג, לחתוך אורך חריץ-חכם שעועית וניל, ואז לזרוק אותו עם החומרים הנוזליים ואת מנטה. מכסים את הסיר, ולתת את שעועית וניל נענע תלול בחלב ממותק במשך 20 דקות. מסננים לתוך קערת ערבוב, לכסות אותו היטב ולהעביר אותו למקרר עד קר-כ 2 שעות.כאשר תערובת הגלידה התקררה, הסר אותה מהמקרר וקצף בחלמוני הביצה עד לשילוב יסודי ואחיד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת גלידהתערובת גלידה
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
זנים של פטריותזנים של פטריות
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
יוצקים את התערובת לתוך מכונת גלידה (אני משתמש זה.), להקפיא על פי הוראות היצרן של יצרנית הגלידה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה