שעועית ירוקה בשתי דרכים
שעועית ירוקה שתי דרכים היא ללא גלוטן, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 104 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שום, שעועית, גרידת תפוזים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו שעועית ירוקה עם שעועית שחורה מותססת ~ aka שעועית ירוקה מלוכלכת, איך לעשות שעועית שחורה - שתי דרכים, ו 2 דרכים לאכול פול (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, לשלב את טרגון, רוזמרין, גרידת לימון וגרידת תפוזים. מתבלים את הגרמולטה במלח ופלפל.
במחבת גדולה, לבשל את השום בחמאה על חום גבוה בינוני עד רק ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את השעועית, זורקים למעיל ומבשלים 2 דקות.
מוסיפים את מרק העוף, מכסים בחוזקה ומביאים לרתיחה. מבשלים עד השעועית הם פריך במכרז, על 3 דקות.
הסר את המכסה ומבשל, משליך מדי פעם, עד המרק הוא כמעט התאדה והפולים רכים, כ 4 דקות יותר. לילדים
מעבירים חצי מהשעועית לקערה ומתבלים במלח ופלפל. למבוגרים
הוסף את gremolata לשעועית במחבת ולזרוק עד ריחני. מערבבים במיצי תפוזים ולימון ומעבירים את השעועית הירוקה לקערה.