שעועית מטוגנת: Frijoles Refritos
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? שעועית מטוגנת: פריחולי Refritos יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 238 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שום, שמן זרעי גפן, פטרוזיליה שטוחה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. מתכונים דומים: Frijoles Refritos (שעועית מטוגנת), Frijoles Molidos (שעועית מטוגנת), ו Refritos frijoles con Quesadillas.
הוראות
בסיר גדול, להביא את השעועית לרתיחה ב 8 כוסות מים.
בואו להרתיח במשך 15 דקות ו לרפרף את כל חלאות שעולה על פני השטח.
מסננים שעועית במסננת ושוטפים. לשטוף את הסיר ולהחזיר את השעועית לסיר עם 8 כוסות מים מתוקים. להביא לרתיחה, לכסות ולתת לבשל עד מכרז, על 2 שעות על אש נמוכה.
במחבת גדולה, שמן חום מעל חום בינוני-גבוה עד שהוא מתחיל להבהב.
מוסיפים בצל ושום וקמח עד הבצל הופך שקוף.
מוסיפים אבקת צ ' ילי, מלח ופלפל ומבשלים כמה דקות כדי לאפשר טעמים לשלב.
מסננים שעועית ולהוסיף למחבת, מועך את החומרים יחד.
מחממים ומגישים עם כוסברה טחון או פטרוזיליה טחון מפוזר על גבי.