מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות14
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותסלט
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מנה חמה של חזיר ואטריות
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
מקלות תוף אפויים עם בצל פריך
יין מיץ
סלט קממבר תפוחים
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
סלט קיץ דרום-מערבי
מתכונים קשורים
קוויאר טקסני קלאסי
מרק שעועית איכרים
טפנד אספרגוס שטוף שמש
יין מיץ
מגזין

שעועית רחבה & סלט קישואים

שעועית רחבה & סלט קישואים
שעועית רחבה & סלט קישואים נטול גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה על 25 דקות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 70 אוהדים. לך לחנות ותביא את התינוק, שעועית רחבה, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: מלפפון וסלט האביב שעועית רחבה, שעועית רחבה, שעורה וסלט מנטה, ו סלט שעועית מרוקאי רחב (Fava) .

הוראות

1
כדי להפוך את ויניגרט, לטאטא חומץ יין לבן ושמן זית יחד עם כמה תיבול, ולאחר מכן להפריש. מרתיחים מחבת מים, מוסיפים את השעועית הרחבה ומרתיחים במשך 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
פולפול
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מסננים ולצלול לתוך מים קרים, ואז לעזוב להתקרר קצת לפני הסרת העורות.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
3
חותכים את courgettes התינוק לתוך 4-5 חתיכות באלכסון. אם אתה משתמש courgettes בינוני, לחתוך לארבעה lengthways לחתוך לחתיכות עבה 5mm.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
4
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית, מוסיפים את הקוצים. לבשל, ערבוב במשך 5-8 דקות, עד שהם בצבע זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
5
מוסיפים את השעועית הרחבה וכמה תיבול, ומבשלים עוד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
6
הסר מהחום ומערבבים בויניגרט בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
7
מגישים עם אגוזי מלך קצוצים מפוזרים.
מרכיבים שתצטרך
(נמכר במעבר החלב של השוק)(נמכר במעבר החלב של השוק)

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
בקר בקארי עם כיסונים
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
מרכך לימון
פונץ' תות חמצמץ
שפמנון צלוי יווני
מרק שעועית איכרים
לחמניות של אמא
טפנד אספרגוס שטוף שמש