קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

שעועית רחבה & סלט קישואים

שעועית רחבה & סלט קישואים
שעועית רחבה & סלט קישואים נטול גלוטן,, חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 286 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה על 25 דקות. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 70 אוהדים. לך לחנות ותביא את התינוק, שעועית רחבה, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: מלפפון וסלט האביב שעועית רחבה, שעועית רחבה, שעורה וסלט מנטה, ו סלט שעועית מרוקאי רחב (Fava) .

הוראות

1
כדי להפוך את ויניגרט, לטאטא חומץ יין לבן ושמן זית יחד עם כמה תיבול, ולאחר מכן להפריש. מרתיחים מחבת מים, מוסיפים את השעועית הרחבה ומרתיחים במשך 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
פולפול
ויניגרטויניגרט
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מסננים ולצלול לתוך מים קרים, ואז לעזוב להתקרר קצת לפני הסרת העורות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
חותכים את courgettes התינוק לתוך 4-5 חתיכות באלכסון. אם אתה משתמש courgettes בינוני, לחתוך לארבעה lengthways לחתוך לחתיכות עבה 5mm.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
4
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית, מוסיפים את הקוצים. לבשל, ערבוב במשך 5-8 דקות, עד שהם בצבע זהוב בהיר.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים את השעועית הרחבה וכמה תיבול, ומבשלים עוד 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
6
הסר מהחום ומערבבים בויניגרט בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרטויניגרט
7
מגישים עם אגוזי מלך קצוצים מפוזרים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אגוזחתיכות אגוז

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא יין בדיעבד שרדונה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.