שעועית שחורה ומרק אבוקדו נטול גלוטן, וצמחוני מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 452 קלוריות. מתאים ל-6 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שעועית, כמון טחון, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. נסו מרק שעועית שחורה עם סלסה אבוקדו, מרק שעועית שחורה צ'יפוטלה עם קרם אבוקדו, ו מרק שעועית שחורה עם אבוקדו, כתום ומלפפון (מתכונים דומים).