שעועית שחורה-סלט קינואה עם רוטב לימון בזיליקום

שעועית שחורה-סלט קינואה עם רוטב לימון בזיליקום נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 257 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו טופו, שיני שום, תינוק לימה שעועית, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב טופו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טופו כקינוח. נסו סלט קינואה ירקות האביב עם רוטב בזיליקום לימון, סלט קינואה עם אספרגוס, אפונה, אבוקדו & לימון בזיליקום רוטב, ו סלט ארוגולה עם עוף צלוי, קינואה שחורה ורוטב לימון-טחינה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים קינואה מרק ירקות בסיר; מביאים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד מרק נספג קינואה הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

הסר מהחום.

מניחים טופו על מספר שכבות של מגבות נייר; מכסים במגבות נייר נוספות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב סויה 1 כף שומשום

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

בואו לעמוד 5 דקות.

חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיפים טופו; מפזרים 1/4 מלח כפית. טופו מוקפץ 9 דקות או עד השחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

רוטב סויה 1 כף שומשום

הסר מהחום; מגניב לחלוטין.

שלב הנותרים 2 כפות שמן, הנותרים 1 כפית מלח, בזיליקום, הבא 6 מרכיבים (דרך שום) בקערה גדולה; מערבבים עם מקצף עד מעורבב. מערבבים בקינואה.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

1 בצל אדום, קוביות קטנות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

הסוכריות של Peachie-o

מבשלים שעועית לימה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

קישואים חתוכים לקוביות, דלעת קיץ צהובה ו/או דלעת חמאה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים את שעועית לימה, טופו, עגבניות קצוצות, בצל ירוק, גזר קצוץ, ושעועית שחורה לתערובת קינואה; מערבבים בעדינות לשלב. חנות, מכוסה, במקרר עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר