שעורה עם שיטאקים ותרד
שעורה עם Shiitakes ותרד עשויים להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 168 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו מים, גבינת פרמזן, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעורה "ריזוטו" עם אספרגוס & Shiitakes, אפונה לירות סלט תרד עם בייקון ושיטאקים, ו תבשיל עוף ואורז עם תרד ושיטאקים (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל, רוזמרין ושום; מטוגנים במשך 3 דקות או עד הבצל רך.
מוסיפים פטריות; מטוגנים במשך 6 דקות או עד מכרז. מערבבים שעורה, 1/3 כוס מים, ו consomm; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים במשך 10 דקות או עד השעורה מכרז.
מוסיפים תרד, גבינה ופלפל; מבשלים 3 דקות או עד wilts תרד, ערבוב לעתים קרובות.