שפצל
צריך תוספת חלבית חינם וצמחונית? Spaetzle יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 204 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם קורטוב של אגוז מוסקט, ביצים, מיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 34%. נסו Spaetzle, Spaetzle, ו Herbed Spaetzle (מתכונים דומים).
הוראות
מקציפים ביצים בקערת ערבוב בינונית עד אור ורך.
מוסיפים קמח ומים לסירוגין, מתחילים ומסתיימים בקמח; מכים היטב לאחר כל תוספת. מערבבים במרכיבים הנותרים, ערבוב היטב.
להביא 2 ליטרים מים לרתיחה מבעבעת בתנור הולנדי קטן.
מניחים מסננת משומנת או מסננת רגילה על פני מים.
מניחים תערובת spaetzle לתוך מסננת; לחץ על תערובת דרך מסננת לתוך מים. טבח, חשוף, 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
כף spaetzle לתוך מרקים חמים או consomms רק לפני ההגשה.