קושימומחה
מוכן ב30 דק.
מנות36
ציון בריאות1
מגזין

שרימפס אגוזים עלים אנדיב

שרימפס אגוזים עלים אנדיב
שרימפס אגוזי לוז עלים אנדיב הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 36 מנות. מנה אחת מכילה 40 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, שרימפס, עלי סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו תפוח, גבינה כחולה וסלט אגוזי לוז על עלי אנדיב, סלט שרימפס ואבוקדו על עלים חיים, ו עלי אנדיב מוס סלמון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בצלחת עוגה, טוסט אגוזי לוז במשך כ 10 דקות, או עד שהם ריחניים משחימים.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
3
להעביר את האגוזים החמים למגבת מטבח ולשפשף אותם יחד כדי להסיר את העורות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
תן את האגוזים להתקרר לחלוטין, ואז לחתוך אותם בגסות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
5
בינתיים, להביא סיר בינוני של מים מלוחים לרתיחה עם שום מרוסק.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד אטום, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
מסננים ולתת מגניב; להשליך את השום.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8
בקערה גדולה, לטאטא את מיץ לימון עם שום טחון, 1/2 כפית מלח וקמצוץ נדיב של פלפל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
לטאטא את אגוזי לוז ושמני זית, ולאחר מכן מערבבים בזיליקום, עלי סלרי, בצל ירוק ו 2 כפות של אגוזי לוז קצוצים.
מרכיבים שתצטרך
לחם סנדוויץ', קלוי ומפוררלחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
אגוזי לוזאגוזי לוז
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
קוצצים בגסות את השרימפס ומוסיפים לרוטב. מתבלים במלח ופלפל וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
מסדרים את העלים endive על מגש גדול כפית את סלט שרימפס על אותם.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
12
מפזרים עם הנותרים 1 כף של אגוזי לוז ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.