שרימפס בגריל עם פפאיה ירוקה וסלט מנגו
מתכונים דומים: שרימפס בגריל של אבא עם מנגו ופפאיה, עוף טנדורי בגריל מתובל מעל סלט פפאיה ירוק, ו סטייק צלוי צלוי וסלט פפאיה ירוק מתובל.
הוראות
לזרוק יחד את פפאיה julienned, מנגו, גזר, jicama ועשבי תיבול גדול bowl.In קערה קטנה, לטאטא את כל החומרים של ההלבשה יחד ולהניח בצד.
מניחים את השרימפס על שיפודי עץ. ארבעה לאדם. העונה עם מלח ופלפל וגריל, על 2 דקות בכל צד.בעוד השרימפס צלייה לשפוך את הרוטב על הסלט ולזרוק יחד. שמלה על מגש ומפזרים בנדיבות עם בוטנים קצוצים.
מניחים את שיפודי שרימפס בגריל על גבי ומגישים. פלחי ליים בצד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד שאפשר לנסות הוא גיפט מאת קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.