צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? שרימפס וברוקולי עם רוטב קרמל דבש-אגוז יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 345 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם רוטב סויה, פלפל, שרימפס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד אגוזי מלך אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת פיסטוק עם אגוזי מלך כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה די טוב. נסו שרימפס וברוקולי עם רוטב קרמל דבש-אגוז, חסילון דבש אגוזים / סרטנים אגוז (???), ו שרימפס בדבש אגוז (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר בינוני, חום 1 כף השמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
מוסיפים את האגוזים ומבשלים על אש מתונה, ערבוב לעתים קרובות, עד השחמה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלך
3
מעבירים את האגוזים לצלחת עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלך
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
4
הוסף עוד כף שמן לסיר.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
מוסיפים את השום, מתבלים בפלפל ומבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם, עד הזהב, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום
פלפל
6
הוסף את כף 1 של הדבש השמור; לבשל מעל חום מתון, ערבוב, עד השחמה עמוקה, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
דבש
7
מוסיפים את רוטב הסויה ומבשלים עד מופחת מעט, על 4 דקות. מערבבים במיץ לימון ומסירים את רוטב השום-קרמל מהחום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמל
מיץ לימון
רוטב סויה
שום
8
במחבת גדולה, לחמם את הנותרים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
מוסיפים את הברוקולי, מכסים ומבשלים על אש מתונה במשך 3 דקות. לחשוף, להוסיף את השרימפס וצ ' ילי ולבשל, ערבוב כמה פעמים, רק עד השרימפס הם ורודים ומסולסלים. מערבבים ברוטב שום קרמל, מפזרים את האגוזים על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמל
ברוקולי
אגוזי מלך
פלפל צ ' ילי
שום
שרימפס
10
המלצת יין: לבן ארומטי, פירותי-בשלים יאזן את החום ואת המתיקות של מנה פשוטה זו. נסה Viognier, כגון Fairview 2002 מדרום אפריקה, או תערובת לבנה קליפורניה, כגון חידה 2002.
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו גריג ' יו אספרטו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.