קושיקשה
מוכן ב49 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

שרימפס וגריסים של הומיני גריל

שרימפס וגריסים של הומיני גריל
שרימפס וגרגרי שיבולת שועל של Hominy יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 374 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שיני שום, מיץ לימון, קמח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. נסו גרגרי שיבולת שועל עם שרימפס בשתי דרכים, גבינת פימינטו של הומיני גריל, ו Hominy Grits Pongal (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף שרימפס; devein, אם תרצה בכך. לזרוק שרימפס עם קמח עד מצופה קל, רועד כדי להסיר עודף.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
2
מבשלים בייקון במחבת בינונית מעל חום בינוני גבוה 8 עד 10 דקות או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
3
הסר בייקון, ולנקז על מגבות נייר, הזמנת טפטוף במחבת.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
דַק-דַק-
4
פטריות מטוגנות בטפטופים חמים 4 דקות או רק עד פטריות להתחיל לשחרר את הנוזל שלהם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
5
מוסיפים שרימפס, ומטוגנים 3 עד 3 1/2 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
להוסיף שום, ו saut 1 דקה (לא שום חום).
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
7
מוסיפים מיץ לימון ו-3 המרכיבים הבאים; מגישים מיד מעל גרגרי גבינת צ ' דר מוקרמים.
מרכיבים שתצטרך
גבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונליגבעולי שמיר או טרגון טריים, אופציונלי
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
8
מפזרים בייקון.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.