קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

שרימפס מתובל ומטגנים מוקפצים חצילים

שרימפס מתובל ומטגנים מוקפצים חצילים
זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, כל 30, גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, אבקת כורכום, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו שרימפס תאילנדי מערבבים ומטגנים עם קישואים, שרימפס מערבבים פריזר חבילה, ו מהיר 10 דקות שרימפס טריאקי מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב 1 כפית מלח, כורכום,ג ' ינג ' ר-שום להדביק, 1 כפית אבקת כמון, ואת השרימפס בקערה בינונית ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רסק שום ג ' ינג ' ררסק שום ג ' ינג ' ר
כמון טחוןכמון טחון
כורכוםכורכום
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים צ ' ילי ירוק ועגבניה קצוצה. מערבבים עד עגבניות נשבר ומתחיל להתייבש, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
5
להוסיף כמון שנותר, צ ' ילי אדום אבקות כוסברה במרץ עד ריחני, על 2 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
6
הוסף טיפות מים אם אתה חושב הדבק הוא דבק לתחתית או אבקות בוערים.)
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
7
מוסיפים חצילים ומערבבים את המעיל עם משחת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תבליניםהדבק תבלינים
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
8
מוסיפים מים ומתבלים לפי הטעם במלח. מכסים ומבשלים עד חצילים הוא רך ורוב הנוזל שלה התאדה, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
9
מוסיפים את השרימפס ומערבבים. טבח שנחשף עד השרימפס אטום ומסולסל והחציל מבושל דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
10
מגישים חם עם רוטי או אורז מאודה ודאל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
רוטירוטי

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. הפינו האורגני Ziobaffan עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
פינו גריג ' יו אורגני של זיובפה
זיאובפה אורגני פינו גריג ' יו יש ניחוחות עשירים טריים של תפוחים ואגסים עם רמזים של הדרים כי לדעוך לתוך זר פרחים ועל החיך זה בהיר ורענן עם טעמים פירות נפלאים.ZIOBAFFA Pinot Grigio צמדים היטב עם מגוון רחב של מאכלים קלים יותר, במיוחד דגים/רכיכות, עוף, פסטות ברוטב שמנת וגבינות רכות יותר. זה גם אפריטיף אידיאלי. תערובת: 100% פינו גריג ' יו