שרימפס תמרינדי ו" סודות של הפנס האדום " מנצח ספר בישול
שרימפס Tamarind ו" סודות של הפנס האדום " מנצח ספר בישול יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 656 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, גשו לסופר וקנו רוטב שזיפים, שמן בוטנים, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. מתכונים דומים: סלט כריך לובסטר...והמנצח של "מטבח סטונוול", עדשים ופטריות חמות וזוכה ספר הבישול של מרתה סטיוארט, ו עוף רוזמרין אפוי: מנצח, מנצח, איזו ארוחת ערב נהדרת.
חותכים את הבצל הירוק לתוך 1 אורכים דק לחתוך את chilies.In ווק גדול או מחבת רוטב עמוק גדול, להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
4
בואו חום שמן במשך כמה שניות, ולאחר מכן להוסיף שרימפס. לבשל שרימפס במשך כ 3 דקות ולאחר מכן להוסיף chilis וחצי של בצל ירוק לזרוק היטב לשלב מרכיבים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
5
מוסיפים את התמרינד ורוטב השזיפים.המשך לבשל שרימפס במשך כ 5 דקות נוספות, או עד שרימפס מבושלים (תלוי כמה גדול השרימפס הם). שרימפס צלחת ומקשטים עם שאריות בצל ירוק קצוץ, צ ' ילי ו/או עלי כוסברה.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.