מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםפינגר פודאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
אירועים4 ביוליקיץ
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מהפך גלידת פטל
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין

תאנים עטופות פרושוטו בגריל ממולאות בגבינת עיזים

תאנים עטופות פרושוטו בגריל ממולאות בגבינת עיזים
תאנים עטופות פרושוטו בגריל ממולאות בגבינת עיזים דורשות בערך 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. תמורת 2.75$ למנה, תקבלו מנה של 4. מנה אחת מכילה 365 קלוריות, 9 גרם חלבון ו-27 גרם שומן. אם יש לכם בייבי ארוגולה, פרמיג'אנו-רג'יאנו, פתיתי פלפל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ו-3 יאמרו שהוא הגיע למקום. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן וראשונית. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 32%, וזה די גרוע. נסו תאנים ממולאות גבינת עיזים עטופות בפרושוטו, תאנים גבינת עיזים עטופות בפרושוטו ותאנים עטופות גבינת עיזים ופרושוטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את הגריל ומברישים עם מברשת גריל כדי להסיר את עודפי הרוטב והשומן. לאחר הצחצוח, העבירו מגבת משומנת על הסורגים כדי לאסוף כל קרד או פיח שהתרופפו.
ציוד שתשתמש בו
(סטייק בקר)(סטייק בקר)
2
מטפטפים כל חצי תאנה בחומץ וממלאים כל מרכז תאנה בגבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה1 קילו פסטרמה מעדנייה פרוסה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
3
מפזרים כמה פתיתים של פלפל אדום כתוש, אם משתמשים בו, על גבי גבינת העיזים ועוטפים כל תאנה בפרוסת פרושוטו. צובעים מעט מאוד את החלק החיצוני של כל תאנה בשמן זית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד פילה בקר, חתוך לקוביות בגודל 3/4 אינץ' (בערך 40 קוביות)1 1/2 פאונד פילה בקר, חתוך לקוביות בגודל 3/4 אינץ' (בערך 40 קוביות)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
פרושוטופרושוטו
פרוס לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תצטרך לפחות 8 כדורים)פרוס לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תצטרך לפחות 8 כדורים)
1 (20 אונקיות) קופסת DOLE® אננס טבעות, סחוטה1 (20 אונקיות) קופסת DOLE® אננס טבעות, סחוטה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
4
שים את התאנים על מקום קריר יותר של הגריל שחומם מראש. הרעיון כאן הוא שאנחנו רוצים לצלות את התאנים בעדינות כדי לבשל את התאנה עד הסוף, אבל עדיין לקבל את הפחם מבחוץ. צולים את התאנים מכל הצדדים כך שהפרושוטו מתחיל להיות פריך והתאנה מרגישה רכה כשסוחטים אותה, כ-5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
(סטייק בקר)(סטייק בקר)
5
בזמן שהתאנים צולות, בקערה גדולה, זורקים את הארוגולה עם מעט שמן זית כתית מעולה, מעט חומץ בלסמי והפרמיג'אנו-רג'יאנו. טועמים ומוסיפים מלח אם צריך. מסדרים על צלחות הגשה אישיות או צלחת הגשה ומעליהן את התאנים.
מרכיבים שתצטרך
בצלצלי שאלוט טרייםבצלצלי שאלוט טריים
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר6 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת ריקוטה, טמפרטורת החדר (בערך 1/2 כוס)4 אונקיות גבינת ריקוטה, טמפרטורת החדר (בערך 1/2 כוס)
6
מטפטפים כמה טיפות בלסמי על כל תאנה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
7
זה פיגי טעים!

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם בחירה מצוינת עבור Fingerfood. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir יין עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-79 דולר לבקבוק.
Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine
Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wine
גוון ברונזה אדמדם חושף את גילו של היין הזה, אבל עדיין יש לו הרבה חיים. אף עמוק ועשיר מרמז על דובדבנים שחורים בשלים, ציפורן וקסיס. לאחר שהיין הספיק לנשום, הוא מתחיל לחשוף עוד יותר תבלינים ופרי. שותה יפה עכשיו אבל סביר להניח שיישאר אטרקטיבי עד 2019 לפחות.
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
פאן פורטה עם פקורינו חם
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות