קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

תבלין קלוי ותפוח

תבלין קלוי ותפוח
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? רוטב סלק קלוי ותפוח יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 105 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חזרת בבקבוק, מלח, חומץ סיידר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת די גרועה. נסו תבלין קלוי ותפוח, תבלין סלק קלוי, ו רוטב חמוציות צלוי עם תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 218°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
לעטוף סלק בחוזקה בשכבה כפולה של נייר כסף וצלי על תבנית אפייה באמצע התנור עד מאוד רך, 1 1/4 עד 1/2 שעות. מגניב בחבילת רדיד עד חם (הקיטור עושה סלק קל יותר לקלף), על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלקסלק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
3
בעוד סלק הם צלייה, מערבבים יחד חומץ, סוכר, מלח ופלפל בקערה גדולה עד סוכר ומלח מומסים.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
פלפלפלפל
סלקסלק
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
חותכים תפוחים לקוביות 1/4 אינץ ' ולהוסיף רוטב יחד עם חזרת. לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
תפוחתפוח
5
כאשר סלק מגניב מספיק כדי להתמודד, להחליק את עורות ולהסיר גבעולים.
מרכיבים שתצטרך
סלקסלק
6
חותכים סלק לקוביות 1/4 אינץ ומערבבים לתוך תערובת תפוח.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
סלקסלק
7
Chill להתענג, מכוסה, ערבוב מדי פעם, לפחות 2 שעות (כדי לאפשר טעמים להתפתח) ועד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
להתענגלהתענג