קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות77
מגזין

תבשיל בקר, בירה ושעורה

תבשיל בקר, בירה ושעורה
תבשיל בקר, בירה ושעורה הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 415 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו מים, רוטב ווסטרשייר, עלי טימין ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תבשיל בשר מבושל איטי, בירה ושעורה בקערות לחם, תבשיל שעורה בקר, ו תבשיל בקר-שעורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן בעציץ מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מפזרים בשר עם 1/2 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף בשר למחבת; לטגן 10 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהמחבת.
5
מוסיפים בצל, עלי דפנה, וזרעי קורנית למחבת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
6
לחשוף; מערבבים רסק עגבניות. הגבר את החום לגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים גזר, לפת, שעורה, 4 שיני שום, ופטריות; לטגן 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים בשר בקר, 1/2 כפית מלח, מים, מרק, ווסטרשייר, ובירה; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים, מכוסה, במשך 1 1/2 שעות. להשליך עלי מפרץ וזרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
9
בעוד תבשיל הוא רותח, לקצץ סלק, עוזב שורש 1 אינץ ' גזע על כל אחד; לשפשף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
10
מניחים בסיר בינוני, ומכסים במים; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 35 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
11
מסננים; לשטוף עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
12
ניקוז; מגניב. השאר שורש 1 אינץ ' גזע על כל סלק; לשפשף עורות.
מרכיבים שתצטרך
13
חותכים כל סלק לתוך 6 פלחי.
מרכיבים שתצטרך
14
שלב פטרוזיליה, עלי קורנית, ו 1 שן שום. מצקת על 2 כוסות תבשיל לתוך כל אחד 6 קערות. למעלה כל מנה עם 3 פלחי סלק, על 1 1/2 כפיות תערובת פטרוזיליה, ו 1 כפית חזרת.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר3smallsסלקסלק0חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 1/2 אינץ ' עבה) פרוסות גזר(1 1/2 אינץ ' עבה) פרוסות גזר340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בירה כהה (כגון סטאוט)בירה כהה (כגון סטאוט)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה5שיני שום, טחון ומחולקשיני שום, טחון ומחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חזרת מוכנהחזרת מוכנה7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק בשר בקר דל מלחמרק בשר בקר דל מלח454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות פטריות, לרבעיםחבילות פטריות, לרבעים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעורת פנינה לא מבושלתשעורת פנינה לא מבושלת1אוראו ממולאים כפוליםמלח, מחולקמלח, מחולק1אוראו ממולאים כפוליםעלי קורניתעלי קורנית2עלי קורניתעלי קורנית23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות לפת קלופה קצוץ (עלכוסות לפת קלופה קצוץ (על7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר