מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות41
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
קלצונה עוף באפלו
שום עוף 'נ' פסטה
סלט שרימפס בגריל
טורקיה Cacciatore בורגרים על פורטובלו
מקרוני בקר וגבינה של וויין
כריכי פילה טופו 'דג'
ספירלה סטרומבולי
בשר בקר וכופתאות מקסיקני
תבשיל בקר טקסס
לזניה נקניקיות שלוש גבינות
מתכונים קשורים
תבשיל בקר טקסס
מרק צ'יזסטייק
תבשיל טלה עם בצל ציפולין ותפוחי אדמה
תבשיל בקר פורטובלו עם פילאף חמוציות
מגזין

תבשיל בקר עם ירקות שורש

תבשיל בקר עם ירקות שורש
תבשיל בקר עם ירקות שורש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 34 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 354 קלוריות. 148 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-15 דקות. אם יש לך קמח, בשר בקר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו תבשיל בקר עם ירקות שורש, תבשיל בקר ובירה עם ירקות שורש, ו בקר (ביזון) ותבשיל שעורה עם ירקות שורש (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן ואת החמאה במחבת ומשחימים את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בקרבקר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר את הבשר מן המחבת, לזרוק את השום והבצל ומבשלים עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
יוצקים את הבירה, מרק בשר, רוטב ווסטרשייר,רסק עגבניות, סוכר, פפריקה, מלח ופלפל. ואז להחזיר את הבשר למחבת, לכסות ומבשלים על אש נמוכה עד הבשר הוא מאוד רך, 1 1/2 עד 2 שעות. אם רמת הנוזל מקבלת נמוכה מדי, להוסיף יותר מרק לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
רסק עגבניותרסק עגבניות
מרק בשרמרק בשר
פפריקהפפריקה
פלפלפלפל
מרקמרק
סוכרסוכר
בקרבקר
בירהבירה
בשרבשר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את הגזרים, גזר לבן ולפת וממשיכים להתבשל עד שהירקות רכים והנוזל מצטמצם, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
גזר לבןגזר לבן
גזרגזר
לפתלפת
6
אם התבשיל הוא עדיין נוזלי מדי, להסיר כוס של נוזל בישול מהמחבת ומערבבים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים את תערובת הקמח בחזרה למחבת ומערבבים. מבשלים במשך 10 דקות עד התבשיל הוא עבה. הבשר צריך להיות רך מאוד; אם זה קשה, תן לו להמשיך לבשל.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בשרבשר
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
כדי לסיים, מוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים את התבשיל.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
תבשילתבשיל

ציוד

טופו במרינדה
קלצונה עוף באפלו
פאי גבינת שמנת ליים
טירוף טופו מדהים
פודינג שלג לימון
ריקוטה טבעונית
שום עוף 'נ' פסטה
עשב שפאצל
סלט ירקות טעים
עוגיות אפל-צ'יפ