קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות25
ציון בריאות9
מגזין

תבשיל ברונסוויק ועוף

תבשיל ברונסוויק ועוף
נזיד ברונסוויק עוף- זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -40 דקות. לכי לחנות ותרימי חזה עוף עם עור ועצמות, פלפל טחון גס, רוטב ווסטרשייר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכונים דומים: תבשיל ברונסוויק עוף, תבשיל ברונסוויק עוף, ו תבשיל ברונסוויק עוף.

הוראות

1
בצל מטוגן ושום בשמן חם ב 5-qt. תנור הולנדי מעל חום בינוני-גבוה 3 עד 5 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מערבבים יחד בסיס מרק בשר 2 כוסות מים, ומוסיפים לתנור ההולנדי. מערבבים עוף והבא 9 מרכיבים. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
לחשוף ולגרוס עוף לחתיכות גדולות באמצעות 2 מזלגות. מערבבים בריסקט ומיץ לימון. לכסות ולבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מגישים עם רוטב חריף, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
5
הערה: בדקנו עם מגע מעולה טוב יותר מאשר בסיס בשר בויון ו Muir גלן אורגני אש עגבניות מרוסקות קלוי.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
בסיס בקרבסיס בקר
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי