תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל תבשיל חזיר מבושל איטי. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 622 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. אם יש לך עלי טימין, בצל, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי לחם panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך תפוח קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 8 שעות ו-30 דקות. נסו תבשיל בשר חזיר איטי, גרגרי פלפל איטיים שום קציצות חזיר, ו תבשיל בישול איטי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תרסיס 5-6 ליטר סיר איטי עם ספריי בישול. ב 12 אינץ ' מחבת nonstick, לבשל בייקון על חום בינוני עד פריך. קותלי חזיר מתפוררים; מניחים בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
טפטוף חום מעל חום בינוני-גבוה.
3
מוסיפים את פרוסות החזיר; מבשלים 4 דקות, הופכים פעם אחת, עד להשחמה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושל
4
מניחים חזיר בבישול איטי. באותו מחבת, מבשלים בצל ושום מעל חום בינוני גבוה 5 דקות או עד מכרז. בבישול איטי, מערבבים תערובת בצל, שעועית, עגבניות, מרק, יין, רסק עגבניות, 1 כף פטרוזיליה, 2 כפיות של טימין, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
כיסוי; לבשל על חום נמוך הגדרת 8 שעות. במחבת nonstick, להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים פירורי לחם, מבשלים עד להשחמה. מערבבים הנותרים 1 פטרוזיליה כף ו 1 כפית טימין. לחשוף בישול איטי; מערבבים בחומץ.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ