קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות20
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל ג'ק כפול

תבשיל ג'ק כפול
נזיד ג'ק כפול עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 41 גר' של חלבון, 38 גרם של שומן, וסך הכל 675 קלוריות. אם יש לכם סטאוט אירי, מלח כשר, אפלג'ק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-50 דקות. נסו Double Jack Mac, פלפל ג'ק ופיצה פיתה כפולה זית, ו תבשיל ברונסוויק של ג'ק (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור המרינדה: ב שקית מחדש sealable גלון, לשלב את כל החומרים ומרינדה עבור 1 שעה בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
3
לנקז היטב יבש לטפוח.
4
עבור התבשיל: בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני, מוסיפים את השמן ואת הבצל ומבשלים עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
הסר מהסיר ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
בקבוצות (במידת הצורך, לא קהל), להוסיף את הסטייק לסיר ומבשלים במשך 4 עד 5 דקות לכל אצווה, פונה באופן שווה ועמוק חום. התאם את החום לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מפזרים 2 כפות קמח ומערבבים היטב את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
8
Deglaze המחבת עם הוויסקי ו 1/2 כוס של מלאי בשר, גירוד כל חתיכות מלמטה.
מרכיבים שתצטרך
מלאי בשרמלאי בשר
וויסקי.וויסקי.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
מוסיפים את המניה הנותרת ומחזירים את הבצלים לסיר.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
10
מוסיפים את עלי המפרץ, קורנית ומתובל ומערבבים לשלב. להביא לרתיחה, להפחית את החום נמוך, לכסות ולבשל במשך 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
11
לאחר 2 שעות חלפו, מוסיפים את תפוחי האדמה, לפת וגזר. מכסים ומבשלים במשך 35 עד 45 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
לפתלפת
12
מוסיפים את החומץ והמלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
13
בכוס מדידה, לשלב את חלב החמאה ואת השמנת לטאטא את הנותרים 3 כפות קמח.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
14
מוסיפים לנזיד, מערבבים בעדינות לשלב, ומבשלים 5 עד 6 דקות נוספות. כבה את החום, להוסיף 2 כפות חמאה לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב

מרכיבים

22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס0.5 כפית מלח0.5 כפית מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם2עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרמניות בקר, מחולקותמניות בקר, מחולקות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2largesגזר, קלופים וחותכים מטבעות 1/2 אינץגזר, קלופים וחותכים מטבעות 1/2 אינץ1חתיכות טופי הית' בריבש מלוח, מרוסק בסדריבש מלוח, מרוסק בסדר1חתיכות טופי הית' ברטימין מיובש, מרוסק בסדרטימין מיובש, מרוסק בסדר52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסקמח לכל מטרה, מחולקקמח לכל מטרה, מחולק11 כף אורגנו מיובשחמוצים כשריםחמוצים כשרים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד8שרימפס וורידיםמלח כשרמלח כשר42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1בצל ספרדי, לחתוך לקוביות 3/4 אינץבצל ספרדי, לחתוך לקוביות 3/4 אינץ2חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי4תפוחי אדמה אדומים, שטף וביתרתפוחי אדמה אדומים, שטף וביתר1קילוגרםסטייק קולב, חתוך לקוביות 2 אינץ', גזוז לפי הצורךסטייק קולב, חתוך לקוביות 2 אינץ', גזוז לפי הצורך22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל דיז'ון אבן קרקעחרדל דיז'ון אבן קרקע1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטאוט איריסטאוט אירי1לפת, קלופים, חצוי פרוס לתוך 1/2 אינץ חצי סיבוביםלפת, קלופים, חצוי פרוס לתוך 1/2 אינץ חצי סיבובים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרוויסקי (מומלץ: jack Daniel ' s)וויסקי (מומלץ: jack Daniel ' s)791 לב מפאלדי טרי אם אפשרוויסקי (מומלץ: jack Daniel ' s)וויסקי (מומלץ: jack Daniel ' s)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרapplejack (מומלץ: ליירד)applejack (מומלץ: ליירד)