קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות36
מגזין

תבשיל דגים עשיר בעגבניות

תבשיל דגים עשיר בעגבניות
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זה מושלם עבור סתיו. לך לחנות ותביא עלי דפנה, מיץ צדפות, שעועית חיל הים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב היין האדום היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות פינו נואר כקינוח. . וזה יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: תבשיל עגבניות דגים, דג מצופה בתבשיל עגבניות-שעועית, ו תבשיל טבעוני ברזילאי עשיר עם כרובית, קשיו ונזיד חלב קוקוס.

הוראות

1
במחבת, מבשלים עגבניות מיובשות ב 1 1/2 כוסות מים עד רך מאוד; להשליך מים.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בסיר גדול, בצל מטגן ופלפל ירוק בשמן עד שהתרכך.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
במעבד מזון או בלנדר, לשלב עגבניות מיובשות ומיץ 1 בקבוק צדפות עד חלקה; להוסיף סיר. מערבבים במיץ צדפות שנותר, עגבניות חתוכות לקוביות, יין, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה וזיתים. מבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים שעועית, דגים, זרעי שומר, מלח ופלפל. מבשלים עד הדג נעשה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5
הסר עלי דפנה. מצקת לתוך קערות; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות (לא הוסיף מלח)עגבניות חתוכות לקוביות (לא הוסיף מלח)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית חיל הים, סחוט ושטוףשעועית חיל הים, סחוט ושטוף454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין אדום יבש (או מרק תחליף או מיץ עגבניות)יין אדום יבש (או מרק תחליף או מיץ עגבניות)2חתיכות טופי הית' ברזרעי שומר, מרוסקים קלותזרעי שומר, מרוסקים קלות454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.דגים המשרד( לוקוס, אמנון או טונה), לחתוך גושים 2-3 אינץדגים המשרד( לוקוס, אמנון או טונה), לחתוך גושים 2-3 אינץ43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עשבי תיבול טריים (כגון טימין, רוזמרין או בזיליקום)עשבי תיבול טריים (כגון טימין, רוזמרין או בזיליקום)4שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרזיתים קלמטה, פרוסיםזיתים קלמטה, פרוסים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת1צביטהמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם99דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות מיובשותעגבניות מיובשות1כף. חומץ ביין אדוםבצל צהוב, קצוץבצל צהוב, קצוץ

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות יין פינו גרי. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי
Loveblock פינו גרי הוא זהב חיוור עם רמזים של ירוק. בציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים וקמצוץ אננס בשל. החיך חושף אגס שלוק ותפוז דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.