קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
תבשיל הודו מבושל איטי עם חרדל וירקות שורש
המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-10 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: תבשיל הודו מבושל איטי עם חרדל וירקות שורש, ירקות שורש בישול איטי תבשיל נקניק, ו תבשיל הודו עם ירקות שורש.
הוראות
1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על חום בינוני גבוה למשך דקה או שתיים. ללטף את הירכיים טורקיה להתייבש עם מגבת נייר ולהגדיר אותם בצד העור למטה בשמן החם לחום. הפעל את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך![ירך טורקיה]()
ירך טורקיה![1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)]()
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ירך טורקיה
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות3
אל תצטופפו במחבת, הבשר צריך זרימת אוויר סביבו לחום כראוי. מבשלים את ההודו בקבוצות במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות]()
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
כאשר הירכיים משחימים, מניחים אותם בתנור איטי או תנור הולנדי.
ציוד שתשתמש בו![2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
1 קילו שוקי עוף5
מטגנים את הבצל במחבת לאחר ההודו יש השחמה, ולאחר מכן להוסיף אותם לבישול איטי או תנור הולנדי.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
20 פרוסות זוקיני דקות4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1 קילו שוקי עוףחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות6
עונת המניה: בעוד ההודו והבצל הם בראונינג, למקם את המניה בסיר בינוני ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב]()
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
20 פרוסות זוקיני דקות4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחבציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף7
לטאטא את הסוכר החום, חרדל צהוב (שומר את חרדל הדגן כולו לסוף המתכון), אבקת חרדל, צ ' יפוטלה וקצת מלח. מבשלים לרגע ומוסיפים מלח לפי הטעם. תלוי כמה חומצי החרדל שלך הוא ייתכן שיהיה עליך להוסיף קצת סיידר או חומץ לבן גם כן.
מרכיבים שתצטרך![חרדל מלא]()
חרדל מלא![אבקת חרדל]()
אבקת חרדל![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![חומץ לבן מזוקק]()
חומץ לבן מזוקק![דיאט קרם סודה]()
דיאט קרם סודה![שמן פלפל]()
שמן פלפל![1 תפוח ירוק גדול]()
1 תפוח ירוק גדול![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
חרדל מלא
אבקת חרדל
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק.webp?size=32){kind=small}
חומץ לבן מזוקק
דיאט קרם סודה
שמן פלפל
1 תפוח ירוק גדול
(צינור גדול)ציוד שתשתמש בו![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם8
מוסיפים את הגזרים והגזרים לגזר הלבן לסיר עם תרנגול ההודו והבצל.
מרכיבים שתצטרך![גזר לבן]()
גזר לבן![1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט]()
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
גזר לבן
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט20 פרוסות זוקיני דקות4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף9
יוצקים את הרוטב על הכל עד הנוזל הוא כ 3/4 של הדרך במעלה הצדדים של טורקיה וירקות. שמור כל רוטב שנותר. כיסוי ומבשלים על נמוך, או לכסות ולהפוך את התנור האיטי על גבוה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים10
מבשלים בתנור איטי במשך 4 שעות על גבוה, או בתנור הולנדי במשך 1 שעה על מבשלים.
ציוד שתשתמש בו![2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1 קילו שוקי עוף11
מוסיף את תפוחי האדמה וקצת יותר רוטב, אם יש לך. מכסים ומבשלים עוד 1-2 שעות בבישול איטי, או 30-45 דקות בתנור ההולנדי.
מרכיבים שתצטרך![9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים]()
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסיםפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים]()
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים![1 קילו שוקי עוף]()
1 קילו שוקי עוף
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים1 קילו שוקי עוף12
רצועת עור ועצמות מבשר טורקיה: לפני ההגשה, להסיר את חתיכות טורקיה מן הסיר, להתפשט ולהשליך את העצמות ואת העור, להחזיר את חתיכות טורקיה לסיר.
מרכיבים שתצטרך![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דקציוד שתשתמש בו![2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף]()
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף13
מוסיפים ירקות וחרדל: מערבבים את החרדל הירוק, ארוגולה, או ירקות אחרים שאתה משתמש. מערבבים את חרדל הדגן כולו. התאם תיבול, הוספת מלח יותר, אבקת צ ' יפוטלה, וחרדל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך![חרדל מלא]()
חרדל מלא![פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה]()
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה![ירוק חרדל]()
ירוק חרדל![1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש]()
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש![חזה עוף רוטיסרי]()
חזה עוף רוטיסרי![מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק]()
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק![ירוק]()
ירוק![(צינור גדול)]()
(צינור גדול)
חרדל מלא
פלפל צ 'יפוטלה טחון צ' ילה
ירוק חרדל
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
חזה עוף רוטיסרימלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
ירוק(צינור גדול)ציוד
מרכיבים
4![ירכיים טורקיה, עור על, עצם ב]()
ירכיים טורקיה, עור על, עצם ב1WES E אומנויות השפה האנגלית![מלח]()
מלח4(חוֹרֶף)![בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)]()
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)1גדול![בצל צהוב או לבן, קצוץ בערך]()
בצל צהוב או לבן, קצוץ בערך1גדול![גזר לבן, מקולף, חתוך לחתיכות 1 אינץ]()
גזר לבן, מקולף, חתוך לחתיכות 1 אינץ2larges![גזר, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
גזר, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![ציר עוף או הודו]()
ציר עוף או הודו2(חוֹרֶף)![דיאט קרם סודה]()
דיאט קרם סודה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חרדל צהוב]()
חרדל צהוב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![כף גדושה אבקת חרדל יבש]()
כף גדושה אבקת חרדל יבש2(יכול להיות או להרחיק)![אבקת צ'יפוטלה או צ' ילי]()
אבקת צ'יפוטלה או צ' ילי4![יוקון זהב או תפוחי אדמה צהובים אחרים, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
יוקון זהב או תפוחי אדמה צהובים אחרים, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![(ארוז) בערך קצוץ חרדל ירוק, ארוגולה, תרד, או פטרוזיליה]()
(ארוז) בערך קצוץ חרדל ירוק, ארוגולה, תרד, או פטרוזיליה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![חרדל מלא]()
חרדל מלא
ירכיים טורקיה, עור על, עצם ב1WES E אומנויות השפה האנגלית
מלח4(חוֹרֶף)
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)1גדול
בצל צהוב או לבן, קצוץ בערך1גדול
גזר לבן, מקולף, חתוך לחתיכות 1 אינץ2larges
גזר, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
ציר עוף או הודו2(חוֹרֶף)
דיאט קרם סודה796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חרדל צהוב1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
כף גדושה אבקת חרדל יבש2(יכול להיות או להרחיק)
אבקת צ'יפוטלה או צ' ילי4
יוקון זהב או תפוחי אדמה צהובים אחרים, קלופים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
(ארוז) בערך קצוץ חרדל ירוק, ארוגולה, תרד, או פטרוזיליה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
חרדל מלאיין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec
התבשיל בתפריט? נסה זיווג עם קברנה סוביניון, שאבלי ומאלבק. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות מטוטלת קברנה סוביניון. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
