מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות28
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מרק עגבניות קרמי
מרק שעועית ירוקה ותפוחי אדמה שמנתי
מרק כובע המכשפה
מרק שני תפוחי אדמה
מרק עוף קציר
מרק פול
תבשיל עוף זהוב
מרק נקניקיות תפוחי אדמה והודו
מרק דלעת בלוטים קלויים
מרק דלעת בלוטים קלויים
מתכונים קשורים
קישואים עם נקניקיות
סלט סטייק דרום-מערבי
צ'ילי רלנוס
שאריות חג ההודיה קונכיות ממולאות
מגזין

תבשיל טופו ריגטוני

תבשיל טופו ריגטוני
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תבשיל גבינה ואפונה (Pasticcio di Rigatoni e Piselli), תבשיל ריגטוני ים תיכוני, ו תבשיל נקניקים חריף וריגטוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
2
מחממים את השמן בסיר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
3
מוסיף את הבצל. Sauté במשך 3 דקות, ולאחר מכן להוסיף את השום ומבשלים עד הבצל הוא שקוף, על 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים את העגבניות והאורגנו. להפחית חום ומבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות. בינתיים, בבלנדר, לעבד את טופו, ביצה, אגוז מוסקט, מלח, ופלפל עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
תותים טריים פרוסים נוספיםתותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מעבירים את התערובת לקערה ומקפלים בתרד, ריגטוני מבושל, רוטב עגבניות, 1 כוס מוצרלה, ו 1/2 כוס של פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
מבושל ריגטונימבושל ריגטוני
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
6
טפטוף ציפוי שמן זית לתוך תבנית אפייה 13 על 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר2 כפות שמנת מתוקה להקצפה, בטמפרטורת החדר
7
מוסיפים את תערובת הפסטה ומפזרים את הגבינות הנותרות מלמעלה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
8
אופים עד זהב מבעבע, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
9
בואו מגניב במשך 10 דקות לפני חיתוך.
ברווזון ממולא
רוטב עגבניות של עשר דקות
סלט קיץ תפוחים וחמוציות
קישואים עם נקניקיות
מאפינס שוקולד צ'יפס I
פנקייקים מהמזווה
מאפינס שוקולד צ'יפס I
סלט ארוגולה עם פרמזן מגורר
לחם פרעצל
עוגיות קלות להורדה