קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות74
מגזין

תבשיל ירקות איטלקי

תבשיל ירקות איטלקי
תבשיל ירקות איטלקי יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 519 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם עלה דפנה, גזר, פתיתי פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית מתכונים דומים: תבשיל ירקות איטלקי, תבשיל ירקות איטלקי (Ciambotta), ו תבשיל ירקות איטלקי (Ciambotta).

הוראות

1
פזר לחם על תבנית אפייה עטופה בשכבת asingle.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
בואו לעמוד במצב רוח חדרכדי להתייבש מעט, כ 2 שעות.
3
עבודה בקבוצות, לבשל קולרים וקייל בנפרד בסיר גדול של מים מומלצים עד מעט התרכך, על3 דקות לכל אצווה. לשטוף להתקרר. Squezeout עודף מים; בערך לקצוץ. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוקכרוב ירוק
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
חום 1/4 כוס שמן בסיר כבד גדול חום overmedium.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים גזר, סלרי וכרישה; מערבבים לעתים קרובות עד מתרכך, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
6
מוסיפים פתיתי שום ופלפל אדום. לבשל, ערבוב עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
תפו " א, מוחץ עם הידיים כמו שאתה אומר להם. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, untilliquid הוא התאדה ועגבניות להתחיל tostick לתחתית הסיר, 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
מוסיפים מרק, שעועית, טימין, מרז ' ורם, ביילאף וירוקים שמורים; מתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה, מפחיתים חום, ולאחר מכן עד שהטעמים מתמזגים ומרק מתעביםמאור, 40-50 דקות. לעשות קדימה: Soupcan להתבצע 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
ירוקירוק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
9
תן מגניב מעט; צמרמורת עד קר. לכסות ולשמור מקורר.תתחמם מחדש לפני שתמשיך. חנות אטומה לטמפרטורת החדר.
10
ממש לפני ההגשה, מערבבים בעדינות לחם ו1 / 4 כוס שמן למרק. מחלקים בין קערות, מעליעם פרמזן, ורסס בשמן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך